La Table de Lachassagne

Les menus

Aujourd'hui j'ai cuisiné pour vous
55€ le menu, servi à l'ensemble de la table
(ou 41€ 1 entrée, 1 plat, fromage, dessert )

Soupe de pomme de terre,

Comté & truffe noire.

L'oeuf de poule à 64°C,

Champignons & châtaignes, bisque d'écrevisse.

Coquilles saint-Jacques,

Choux rouge, pomme verte & boudin noir.

Jarret de veau "Maurice Trolliet", servi rosé,

Salsifis, foie gras & noisette.

Le fromage de la maison Mons,

Par Etienne Boissy M.O.F

Douceurs & friandises,

En deux services.

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Menus

La Table de Lachassagne - 850 Route de la colline - 69480 Lachassagne - 04 74 67 14 99